Salsa de Queso para Carnes

Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: Categoría: Salsas Dificultad: Fácil La salsa de queso es sencillísima y da un sabor nuevo a las carnes a la plancha o al horno. Se hace en un par de minutos. Ingredientes para preparar Salsa de Queso Para Carnes 200 gramos de quesos (gorgonzola, parmesano, queso azul, cheddar....) 1 brick pequeño de nata para cocinar Un chorro de brandy Una cucharada de sésamo

Cómo Preparar Salsa de Queso Para Carnes

Para hacer una sabrosa salsa de queso tan sólo es necesario tener un par de quesos de buena calidad y un poco de nata. En una sartén fundimos a fuego lento los quesos con el chorro de brandy y el sésamo. Cuando estén fundidos añadimos la nata y removemos durante un par de minutos a hasta que espese un poco. Vertemos esta salsa por encima de la carne y servimos. Es una salsa que queda muy bien con los solomillos de cerdo o ternera a la plancha.